海達(dá)-紙品包裝QS認(rèn)證檢測設(shè)備與常用方法

根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2007年六月發(fā)布的《食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可實(shí)施細(xì)則》，包括熱封型茶葉濾紙在內(nèi)的各種食品紙包裝，都需要購買一些*的檢測設(shè)備。那么，這些設(shè)備都有什么用，需要什么精度等級，怎么使用，筆者根據(jù)從業(yè)紙包裝檢測設(shè)備多年來的一些經(jīng)驗(yàn)，就這些問題發(fā)布一些個人的看法，請各位專家指正。

一、各種食品紙包裝都需要什么等級的檢測儀器，又都有什么用處。根據(jù)《食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可實(shí)施細(xì)則》，如下表即是這些儀器的等級和用途。

表一 食品用紙包裝產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)*的檢驗(yàn)設(shè)備和用途

二、常見的測試方法

1、食品包裝紙抗張強(qiáng)度的測定

原理：用抗張強(qiáng)度試驗(yàn)儀（電子拉力機(jī)）在恒速加荷條件下，將規(guī)格尺寸的紙包裝試樣拉伸至斷裂，測其抗張力，同時記錄斷裂時zui大伸長率。

抗張強(qiáng)度為紙所能承受的zui大張力，單位為kN/m。

裂斷長：寬度一致的紙條本身質(zhì)量將紙斷裂時所需的長度。由抗張強(qiáng)度和定量計算出來的。

設(shè)備：LX-200電子拉力機(jī)精度，抗張力精度±1％，伸長讀數(shù)精度為±0.5mm。

拉伸速度調(diào)節(jié)：一般選20mm/min左右的速度，這樣使應(yīng)使試樣在（20±5）s內(nèi)斷裂。

樣品制備：距樣品邊緣15mm以外處，用標(biāo)準(zhǔn)15mm雙刃取樣刀切試樣（要求寬15mm，長250mm左右），保證縱橫向各有10個有效的數(shù)據(jù)。試樣兩邊是平直的，平行度在0.1mm內(nèi)，切口應(yīng)平齊且無任何損傷。

打開夾具，在LX-200電子拉力機(jī)的上下夾具處夾持試樣，根據(jù)邊尺顯示，調(diào)整夾具位置讓上下夾具距離180mm，夾好試樣。

按開始鍵，設(shè)備開始自動運(yùn)行，斷裂時會自動停止并回歸原位。

此時儀器會自動顯示抗張強(qiáng)度和裂斷長。

抗張強(qiáng)度（S）kN/m,取三位有效數(shù)字。

 F---平均抗張力，N；

L_W---試樣寬度，mm

 S ---抗張強(qiáng)度，kN/m

g ---定量，g/m²

2、茶葉濾紙漏茶末的測定

稱取紅茶末100g，放入電動篩分機(jī)的180µm（80目）孔徑的圓篩中，篩動1min，篩動速度為100r/min。取出圓篩內(nèi)的紅茶末，用電子天平稱取己篩紅茶末四份，每份為2.0g（至0.1g）。其中兩份紅茶末分別縫成兩包袋泡茶，即用非熱封型茶葉濾紙試樣按照袋泡茶的形式包好，再用白線和直徑不大于0.2mm的縫衣針縫合紙袋邊縫，其兩針腳的距離應(yīng)不大于3mm，縫合后紙袋的濾水面積應(yīng)不小于40mm×50mm。將兩包袋泡茶和兩份散裝紅茶末分別放入四只品茶杯中。

在1000mL燒杯中煮沸蒸餾水或去離子水800mL。將沸水分別注滿四只品茶杯，立即蓋上杯蓋，浸泡5min。將四只品茶杯中的浸泡液分別倒入對應(yīng)放置的四只品茶碗內(nèi)。

聞四碗浸泡液的氣味，并品嘗其滋味，進(jìn)行對比。若袋泡茶浸泡液與散裝紅茶末浸泡液的氣味或滋味相同，則測定結(jié)果為“合格”；若袋泡茶浸泡液與散裝紅茶末浸泡液的氣味或滋味不同，則測定結(jié)果為“不合格”。

取出兩個品茶杯中的袋泡茶，觀察杯底是否有茶末漏出，若無茶末漏出，則測定結(jié)果為“合格’；若有茶末漏出，則測定結(jié)果為“不合格”。

3、定量，該方法比較簡單，只要用定量取樣器切就行，每100次中應(yīng)有95次的偏差在± 1％以內(nèi)。如達(dá)到精度，用在校準(zhǔn)試驗(yàn)中得到的平均面積計算定量；未達(dá)規(guī)定，分別測試每一試樣面積計算定量。

天平：試樣質(zhì)量5g以下的，用分度值0.001g天平。

      試樣質(zhì)量5g以上的，用分度值0.01g天平。

      試樣質(zhì)量50g以下的，用分度值0.1g天平。

測定：將五張試樣沿紙幅縱向疊成五層，然后延橫向均勻切取0.01 m²的試樣兩疊，共10片試樣，用相應(yīng)分度值的天平稱量；寬度在100mm以下的盤紙，按卷盤全寬切取五條長300mm的紙條，一并稱量。

結(jié)果表示：定量G（克/平方米），G=M×10

        M----10片0.01m2試樣的總質(zhì)量，g。b